LasAlubias con Choco o Sepia es una combinación perfecta. Un potaje con un sabor delicioso y diferente al que solemos preparar en casa. Esta receta es de mi amigo
Siel animal es de menor tamaño se le denomina choco, y si es más grande se le llama sepia. En cuanto a la zona, en algunas se le conoce como “choco”, por ejemplo, en Sevilla. Pero en otras zonas el mismo producto recibe el nombre de jibia, como por ejemplo en Cantabria. Fresco sucio: obtención en zonas de costa, tiene mayor calidad.
Ricareceta de Alubias blancas con berberechos. Descubre cómo hacer esta receta económica, rápida y fácil, saludable de Alubias blancas con berberechos
42recetas caseras de alubias con chocos compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Habichuelas con choco y gambas y muchas más.
KarlosArguiñano ha elaborado un "recetón" de alubias con sepia que no te puedes perder, y para que la pesadez de estómago no sea un inconveniente, el cocinero ha develado su truco infalible